LAPONIA FLYFISHING

 

Välkommen till denna blogg som främst handlar om flugfiske och jakt. Anledningen att jag har döpt den till Laponia är att jag är norrlänning i själ och hjärta och växte upp nära detta världsarv.  Laponia är Europas största sammanhängande område av skyddad vildmark. Detta område omfattar 9400 km² av fantastisk natur. I och omkring detta område har jag genom åren både jagat och fiskat och det är ett intresse som ligger mig varmt om hjärtat. Det finns dock många fler otaliga platser att jaga och fiska på. I denna blogg kommer vi att tala om var man kan jaga och fiska, så väl som olika tekniker, vad man behöver för utrustning och mycket mer. Därtill kommer det även att handla om olika nationalparker och världsarv runt om i Sverige men även i övriga delar av världen. Sedan är det inte omöjligt att jag även kommer att tala om saker och ting som sker i min övriga vardag. 

Tillaga lutfisk

26 nov 2019

Lutfisk är en maträtt som består av torrfisk som lagts i lut, för att därefter blötläggas i lut, sedan i vatten, innan den slutligen kokas. Proceduren från det att man lägger fisken i lut till dess att man har fisken på matbordet tar över två veckor. Det finns dock färdig sådan, som du bara behöver tillaga själv snabbt och enkelt. 

För många är det ett måste att ha lutfisk till jul. Här är ett klassiskt recept:

2 kg lutfisk, färdig att tillaga
50 gram smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
100 gram ärtor, gröna, frysta
1 dl fiskbuljong
8 skiva(or) bacon
färskpotatis(ar), kokt
salt
0,5 msk senap, skånsk
vitpeppar
Till servering
potatisar, kokta, skalad
kryddpeppar, krossad
senap, grovkornig
smör, skirat

Tillagning
1. Koka fisken enligt anvisningarna på förpackningen. Ofta tillagar man lutfisken i ca 200 grader, ca 40-50 minuter.
2. Smält hälften av smöret, tillsätt mjölet och blanda väl.
3. Häll i mjölk och grädde och låt blandningen koka upp under omrörning.
4. Låt såsen koka på svag värme ca 5-10 minuter under omrörning. Smaka av med salt, vitpeppar och avsluta med att klickvis vispa ner resten av smöret och senapen.
5. Koka de frusna ärtorna i buljongen några minuter. Sila av ärtorna och håll varmt.
6. Finstrimla baconet och knaperstek det i en torr stekpanna. Servera lutfisken med alla tillbehör.

Svenska nationalparker

26 aug 2019

I Sverige har vi en hel del nationalparker. Den på bilden är Sarek nationalpark. Utöver det så har vi flera därtill!

Nationalparker i Sverige är särskilt skyddsvärd natur som avsatts av svenska staten. Nationalpark är en kraftfullare men mindre flexibel skyddsform än naturreservat. Nationalparker måste ligga på statlig mark och regeringen fattar beslut om inrättande av dem efter godkännande av riksdagen. - Wikipedia

Våra nationalparker

Här är listan på alla våra svenska nationalparker:

  • Abisko
  • Garphyttan
  • Gotska Sandön
  • Hamra
  • Pieljekaise
  • Sarek
  • Stora Sjöfallet
  • Sonfjället
  • Ängsö
  • Dalby Söderskog
  • Vadvetjåkka
  • Blå Jungfrun
  • Norra Kvill
  • Töfsingdalen
  • Muddus
  • Padjelanta
  • Store Mosse
  • Tiveden
  • Skuleskogen
  • Stenshuvud
  • Björnlandet
  • Djurö
  • Tyresta
  • Haparanda skärgård
  • Tresticklan
  • Färnebofjärden
  • Söderåsen
  • Fulufjället
  • Kosterhavet
  • Åsnen

Snart dags för havsöring på västkusten

16 mar 2019

I Skåne är det redan igång med fiske på havsöring. Men det datum som jag väntar på är den 1 april. Det är då man får lov att börja fiska havsöring på västkusten och jag brukar försöka komma iväg dit varje år. Helst åker jag till Varberg och fiskar, men några gånger har jag också testat Henån. Fångsten har väl varit lite varierande från år till år, men jag har aldrig åkt hem utan att ha med mig minst 1 fisk i kylväskan. 

Inte alltid det nappar

Det gäller ju att ha lite tur när man fiskar, de rör sig på ganska stora områden och om man är på plats vid fel tidpunkt så händer det att det är helt stendött i vattnet. Då får man lägga ifrån sig sitt flugspö en stund, sätta sig i vårsolen och ta en kopp kaffe. Kanske spela på casino en stund på mobilen för att få tiden att gå, för att sedan börja kasta igen. Till slut nappar det. När det gäller västkustens öring så måste vattnet ligga på mellan 4 - 7 grader innan fisken kommer in mot land, och den bästa tiden är antingen riktigt tidigt på morgonen, eller sent på eftermiddagen. Vi brukar hyra en stuga när vi åker så för oss är det ju inga bekymmer att vara ute samtidigt med att solen går upp. Det är lite värre för de som åker över dagen bara, de får helt enkelt hålla tummarna för att de får nån fisk över huvud taget. 

Laponia

8 mar 2019

Laponia som ligger i svenska Lappland är Europas största sammanhängande naturlandskap med så gott som orörd natur. Laponia är det latinska namnet för Lappland.

Laponia omfattar 9 400 kvadratkilometer och inkluderar fyra nationalparker. Dessa är Sarek, Muddus, Padjelanta och Stora Sjöfallet. Det omfattar även två naturreservat, Sjaunja och Stubba. I Laponia ingår även glaciäromådet på Sulitelma, Rapadalens deltaområde och Tjuoltadalen.

Detta landskap präglas av fjäll, glaciär, myr och urskog. Laponia har ett växtliv och fjurliv som är rikt samt att det finns flera hotade arter i detta område. 1996 blev det med på Unescos världsarvslista.  Laponia är ett kombinerat kultur- och naturområde. Detta då samerna ännu idag så som de gjort i flera hundra år använder det som betesmark till sina renar. 

 

 

 

 

 

 

Flugfiske kräver övning

3 feb 2019

Flugfiske är roligt, när man väl lärt sig tekniken. Det ser rätt svårt ut, men med lite övning och mycket tålamod så kan du snart behärska detta sätt att fiska. Man fiskar ofta öring, harr, regnbåge, röding, och lax med fluga, men i stort sett alla fiskar går att fånga med rätt utrustning och teknik. På denna sidan, sportfiskarna.se kan du läsa mer om hur du kan lära dig flugfiska.